Peixe ao Vinho

INGREDIENTES

• quanto baste de sal
• quanto baste de suco de limão
• quanto baste de salsinha picada(s) finamente
• 1 unidade(s) de cebola em rodelas
• 2 unidade(s) de tomate em rodelas
• 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
• 1 kg de peixe em postas

COMO FAZER

Tempere o peixe com sal e limão. Deixe tomar gosto por 1 hora. Coloque as postas escorridas num refratário. Por cima, rodelas de cebola e de tomate. Se necessário, alterne camadas. Salpique a salsinha e regue com o vinho. Leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o refratário destampado.